En 1981 il a obtenu le brevet de compagnon à
Strasbourg.
Puis en 1984, après son service militaire, il a repris
l'affaire de son oncle.
Par après il a participé à
différents concours organisés par la Fédération
Nationale des Cordonniers de France:
Il a fini premier à la foire européenne de
Strasbourg en 1989,
second l'année suivante,
et troisième au concours du congrès d'Arpajon
en 1993.
En 1994, Bruno Metzger a obtenu à Paris
le brevet de maîtrise de bottier-cordonnier.